Novinky

13.03.2023

Nový recept na našem blogu: Mrkvové cupcakes se sýrovým krémem

Velikonoce jsou významným svátkem, spojené s mnoha lidovými tradicemi a zvyky. Pro mnohé z nás znamenají také začátek jara a probouzení přírody. Součá... číst celé

30.01.2023

Nový recept na našem blogu: Granola

Granola je ta správná energie do začátku dne. Zapečené ovesné vločky jsou čerstvé a krásně křupavé, doplněné o ty nejlepší dobroty jako oříšky či suše... číst celé

23.06.2022

Nový recept na našem blogu: Jahodové pohárky

Červen voní jahodami! Tu krásnou sladkou vůni můžete mít také u vás doma. Jahodové pohárky jsou lehké, svěží a velmi snadné na přípravu. Vyzkoušejte t... číst celé

Zobrazit všechny novinky

IREKS ENZYMA Karina Kokos 1 kg

Kompletní specifikace
Parametry
Hodnocení 2
Komentáře 0
IREKS ENZYMA Karina Kokos 1 kg
Skladem
182 Kč
158 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí kokosu.

KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se.

KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

Postup: 250 g Kariny spojit s 125g vody a nechat 15 minut bobtnat. Tento základ intenzivně vyšlehat s 125g másla a spojit v hladký krém. Máslo lze také nahradit 600 ml šlehačky.

Složení: cukr, glukóza, rostlinný olej (palmový), sušené mléko, glukózový sirup, sušená syrovátka, modifikovaný bramborový škrob E1414, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina E330, zahušťovadlo E401, aroma, emulgátor E472a,E471.

Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 2055kJ/491kcal, bílkoviny 2,9g, sacharidy 66,7g, z toho cukry 55,4g, tuky 23,1g, z toho nasycené MK 19,5g, vláknina 0,2g, sůl 0,5g.

Vyzkoušejte recept na čokoládové sušenky plněné kokosovým krémem. Recept najdete ZDE.

Parametry

VýrobceIREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno

Zboží zařazeno v kategoriích

sypké směsi k ochucení krémů