Sugarflair Barva na čokoládu Grape violet Fialová 35g

Barvivo je vhodné na barvení čokolády, je vyrobeno z barveného kakaového másla. Je univerzální, jednoduché k použití.

Barvivo jednoduše velmi jemně nahřejte v mikrovlnné troubě, poté zapracujte do rozpuštěné bílé čokolády, či malujte štětcem na čokoládovou formu.

Návod k použití: Odstraňte víčko z kelímku a nahřejte v mikrovlnné troubě na výkon 800W po dobu 10 sekund. V těchto časových intervalech  barvu opatrně opakovaně nahřívejte a střídavě obsah promíchávejte. Toto opakujte, dokud nebude barvivo úplně rozpuštěné. Teplota nesmí překročit 40°C. Eventuálně lze barvivo rozpustit tak, že kelímek vložíte do nádobky s horkou vodou.

Upozorňujeme, že vzhled barviva uvnitř kelímku může někdy vypadat jako „plíseň“ - bílé flíčky. Tyto flíčky jsou výsledkem přirozeného dělícího procesu známého jako povlak kakaového másla či „tukový povlak“ a není to na závadu. Tento povlak je způsoben během výrobního procesu, když je barvivo chlazeno a temperováno.  Jestliže barvivo nahřejete, bílé flíčky zmizí a vše bude chutnat a vypadat jak má. 

Složení: kakové máslo, barvivo E120, E133. (Barviva E102,E104,E110,E122,E124,E129 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.)

Maximální dávkování: 4g / kg

VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 3771 KJ / 901 kcal;  Tuky: 99,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 63,1 g; Sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0,01 g; Sůl: 0,003 g