časopis Torty od mamy 01/2021

Cukrářský časopis plný inspirace, ve slovenském jazyce, 52 stran.

Z obsahu:

V prvom rade sme pre vás zozbierali ohromné množstvo ďalších skvelých receptov, tipov a rád. V úvodných stránkach nášho sladkého časopisu nájdete recepty na modelovanie ušľachtilej Anglickej ruže, návod na poschodovú svadobnú tortu, maľovanie na fondán, modelovanie rozprávkových víl či recept na malinové pokušenie z našej titulky.

Vonku začínajú pučať stromy, kvitnúť prvé kvietky, ožívajú včely… Jar je vždy symbolom nového začiatku. Po rušnom roku plného negatívnych správ je čas pozrieť sa vpred, zdvihnúť hlavu a zamerať sa na niečo, čo nám pomôže bez ujmy prežiť aj zvyšné ťažké obdobie.

Čoskoro príde Veľká noc a hoci bude opäť skromná, ako tá predošlá, nenechajme sa odradiť a napečme si spolu dobroty pre naše maškrtné jazýčky. To, že nemôžeme hostiť návštevy neznamená, že nemôžeme v kuchyni siahnuť po kvalitných surovinách a upiecť si všakovaké dobroty.

V jarnom vydaní nášho sladkého časopisu nájdete recepty na drobné dezerty, ale aj na poschodové torty. Zozbierali sme pre vás návody na špenátové torty, mandľové či čokoládové korpusy a svieže mascarpone a ovocné plnky. Nezabudli sme ani na tých najmenších a na stránkach nášho časopisu nájdete aj niekoľko fotopostupov na modelovanie či ručné maľovanie na fondán.

Petra Tóthová sa s nami podelila o recept na domáci modelovací krém, ktorý je dobré mať v prípade núdze po ruke. Už tradične u nás nájdete aj recept a návod na medovníčky. Tentoraz od Andrejky Pekárovej.