Sugarflair Extra žlutá pastová barva (Extra yellow) 400g

Gelová potravinářská barva extra koncentrovaná. Používá se k barvení potahovacích hmot, krémů, polev, těst.

Stačí nanést malé množství gelu za pomocí párátka, špičky nože, špičky lžičky. Pro intenzivnější odstín přidat více gelu dle potřeby.

Pro malování na potahovacích hmotách rozředit gelovou barvu s mírným množstvím bezbarvého alkoholu.

Složení: E422 glycerol, E1520 propylenglykol, E551, barvivo: E102,E104. Barviva E102 a E104 může nepříznivě ovlivňovat činnost a soustředěnost dětí. Bezlepkové.

Použití a dávkování - řídí se platnými hygienickými předpisy a příslušnými technickými normami, především vyhláškou Ministerstva zdravotnictví č.298/97 Sb. Pro barvení cukrářských výrobků je stanovené maximální množství barviva do 200 mg/kg výrobku – pro jedlé ozdoby na cukrářské výrobky. Pro použití barviv v kombinaci je celková nejvyšší povolená hodnota barviv stanovená na 500 mg/kg a týká se celkového množství použitých barviv  (cca 1 čajová lžička na 1 kg).

Upozornění – vhodnost použití, stabilita a dávkování musí být odzkoušeny výrobcem finálního produktu.