Logo
příjem telefonů: po-pá 9,00-16,00 hod.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 501,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
30.01.2023
Nový recept na našem blogu: Granola
Granola je ta správná energie do začátku dne. Zapečené ovesné vločky jsou čerstvé a krásně křupavé, doplněné o ty nejlepší dobroty jako oříšky či suše... číst celé
23.06.2022
Nový recept na našem blogu: Jahodové pohárky
Červen voní jahodami! Tu krásnou sladkou vůni můžete mít také u vás doma. Jahodové pohárky jsou lehké, svěží a velmi snadné na přípravu. Vyzkoušejte t... číst celé
24.05.2022
Nový recept na našem blogu: Plněné čokoládové sušenky
Blíží se Den dětí, udělejte radost také svým dětem těmito úžasnými čokoládovými sušenkami plněné krémem z oblíbené Nutely. Určitě se po těchto... číst celé
Zobrazit všechny novinky

 

 

 

 

 

 

  1. Úvod
  2. Zrcadlová poleva
  3. Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix GOLD 300g

Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix GOLD 300g

Zrcadlová poleva se snadným způsobem přípravy, výraznou chutí čokolády a vynikajícími schopnostmi v podobě stability, lesku, mrazuvzdornosti, trvanli... celý popis
Dostupnost
Skladem
368 Kč
320 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:ZOG
EAN kód:0745114809124
Výrobce:Cakezo, Zavidov 124, 270 35 Zaviov, Česká republika
Cena za 100g:123,- Kč
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix MILK 300g
    4 hodnocení
    308 Kč
    268 Kč bez DPH
    308 Kč
    268 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix PEARL 300g
      20 hodnocení
      368 Kč
      320 Kč bez DPH
      368 Kč
      320 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
      • TOP produkt
      Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix RED 300g
      4 hodnocení
      308 Kč
      268 Kč bez DPH
      308 Kč
      268 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix WHITE 300g
        2 hodnocení
        308 Kč
        268 Kč bez DPH
        308 Kč
        268 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix YELLOW 300g
          12 hodnocení
          308 Kč
          268 Kč bez DPH
          308 Kč
          268 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
            Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix BLUE 300g
            2 hodnocení
            308 Kč
            268 Kč bez DPH
            308 Kč
            268 Kč bez DPH
            Skladem
            ks
              Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix CREAMY 300g
              2 hodnocení
              308 Kč
              268 Kč bez DPH
              308 Kč
              268 Kč bez DPH
              Skladem
              ks
              Kompletní specifikace

              Zrcadlová poleva se snadným způsobem přípravy, výraznou chutí čokolády a vynikajícími schopnostmi v podobě stability, lesku, mrazuvzdornosti, trvanlivosti, struktury a variací užití. Jakmile je připraven základ hmoty, její užití je rozmanité, tvořivé a vybízející k uměleckým kreacím. Poleva je vhodná na mražené dorty a dezerty, v ideálním případě ze silikonových forem, protože je na svém povrchu dokonale hladký. Díky tomu efekt zrcadlové polevy ještě více vynikne. Polevu lze ale aplikovat i na dorty, které jsou jen řádně vychlazené - tedy dorty klasických tvarů obmazávané ručně.

              Výrobek je 100 % kvality, obsahuje pravou čokoládu a kvalitně zpracované mléko i cukr. Příprava zrcadlové polevy je velmi jednoduchá. Poleva má vysoký lesk, lahodnou chuť a ideální texturu. Pro nemilovníky cukrových a marcipánových potahových hmot je tento jedinečný produkt pastvou pro chuťové pohárky.

              Základem této zrcadlové polevy je světlá směs smíchaná s prachem zlata. Tato kombinace dává vzniknout elegantní variantě polevy plné zlatých třpytek, která je užasná na slavnostní dorty (svatby a jím podobné události). Její třpytky jsou fascinující a krásně vyniknou i v ostatních odstínech. Ideální poměr pro polevy podtržené zlatým odleskem je 80 % jakékoli polevy řady Perfect glaze na 20% zlatého základu. 

              Postup přípravysměs 300 g, voda 120-165 g. Za stálého míchání zahřejte na cca. 85°C, poté za občasného míchání zchlaďte na aplikační teplotu 34-23°C (dle velikosti výrobku a jeho promražení). Polevu okolo 34°C  rozmixujte tyčovým mixerem. Tyčový mixer do polevy vložte tak, aby u nože při vlkádání nevznikla vzduchová bublina. Aplikační teplota čerstvě uvařené polevy může být až 23°C. Je dobré sledovat konzistenci.

              Složení: Cukr, sušené MLÉKO plnotučné, kakaové máslo, sušená SYROVÁTKA, LAKTOZA, Želatina (hovězí, rybí, vepřová), emulgátory (SOJOVÝ LECITIN a polyglycerol-polyricin - oleát), vanilkový extrakt BURBON MADAGASKAR, Potravinářské barvivo: zlatá E-171,E-172,E-555, žlutá E 102

              Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1816,6 kJ/433 kcal, tuky 15,2 g z toho mastné kyseliny 9,58 g, sacharidy 73,71 g z toho cukry 73,71 g, bílkoviny 6,46 g, sůl 0,25 g

              Více informací najdete zde: perfectglaze.cz/rady-triky

               

              Parametry
              VýrobceCakezo, Zavidov 124, 270 35 Zaviov, Česká republika
              Cena za 100g123,- Kč
              Zboží zařazeno v kategoriích
              Novinky a recepty do vašeho e-mailu
              Dozvíte se o novinkách, receptech a zajímavostech z našeho e-shopu. Rozesíláme 1-2x za měsíc.

              Kde nás najdete

              Komenského 1275

              Valašské Meziříčí

              757 01

              Kontakt
              sladke-peceni.cz
              Zdeňka Michnová
              příjem telefonů: po-pá 9,00-16,00 hod.
              © Copyright 2015-2022 Zdeňka Michnová
              Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz