Logo
Po-Pá 9-17 h.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
21.07.2020
Dovolená
Ve dnech 27.7.2020 - 9.8.2020 máme dovolenou. Prodejna ve Valašském Meziříčí je uzavřena, neodesíláme balíky. Objednávky přijaté  v tomto období vyř... číst celé
01.06.2020
Akce na zrcadlovou polevu!
6.7.2020 AKCE UKONČENA !!!!  Kup minimálně 3x 300g nebo 1x 750g libovolné zrcadlové polevy PERFECT GLAZE a dostaneš 1x 750g Perfect glaze Milk ZDARMA!... číst celé
15.03.2020
Uzavření prodejny ve Valašském Meziříčí
Prodejna cukrářských potřeb ve Valašském Meziříčí je na základě usnesení vlády od pondělí 16.3.2020 UZAVŘENA do odvolání. Odesílání zboží přes e-shop ... číst celé
Zobrazit všechny novinky

 

 

 

 

 

 

  1. Úvod
  2. Zrcadlová poleva
  3. Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix PEARL 300g

Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix PEARL 300g

Zrcadlová poleva se snadným způsobem přípravy, výraznou chutí čokolády a vynikajícími schopnostmi v podobě stability, lesku, mrazuvzdornosti, trvanli... celý popis
Dostupnost
Skladem
158 Kč
137 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:ZOP
EAN kód:0745114809155
Výrobce:Cakezo, Zavidov 124, 270 35 Zaviov, Česká republika
Cena za 100g:53,- Kč
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix RED 300g
    27 hodnocení
    146 Kč
    127 Kč bez DPH
    146 Kč
    127 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix TOFFEE 300g
      4 hodnocení
      146 Kč
      127 Kč bez DPH
      146 Kč
      127 Kč bez DPH
      Není skladem
        Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix WHITE 300g
        12 hodnocení
        146 Kč
        127 Kč bez DPH
        146 Kč
        127 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix YELLOW 300g
          8 hodnocení
          146 Kč
          127 Kč bez DPH
          146 Kč
          127 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
            Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix BLUE 300g
            22 hodnocení
            146 Kč
            127 Kč bez DPH
            146 Kč
            127 Kč bez DPH
            Skladem
            ks
              Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix CREAMY 300g
              2 hodnocení
              146 Kč
              127 Kč bez DPH
              146 Kč
              127 Kč bez DPH
              Skladem
              ks
                Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix DEEP BROWN 300g
                8 hodnocení
                154 Kč
                134 Kč bez DPH
                154 Kč
                134 Kč bez DPH
                Skladem
                ks
                  Zrcadlová poleva Perfect Glaze Chocolate Mix GOLD 300g
                  7 hodnocení
                  172 Kč
                  150 Kč bez DPH
                  172 Kč
                  150 Kč bez DPH
                  Skladem
                  ks
                  Kompletní specifikace

                  Zrcadlová poleva se snadným způsobem přípravy, výraznou chutí čokolády a vynikajícími schopnostmi v podobě stability, lesku, mrazuvzdornosti, trvanlivosti, struktury a variací užití. Jakmile je připraven základ hmoty, její užití je rozmanité, tvořivé a vybízející k uměleckým kreacím. Poleva je vhodná na mražené dorty a dezerty, v ideálním případě ze silikonových forem, protože je na svém povrchu dokonale hladký. Díky tomu efekt zrcadlové polevy ještě více vynikne. Polevu lze ale aplikovat i na dorty, které jsou jen řádně vychlazené - tedy dorty klasických tvarů obmazávané ručně.

                  Výrobek je 100 % kvality, obsahuje pravou čokoládu a kvalitně zpracované mléko i cukr. Příprava zrcadlové polevy je velmi jednoduchá. Poleva má vysoký lesk, lahodnou chuť a ideální texturu. Pro nemilovníky cukrových a marcipánových potahových hmot je tento jedinečný produkt pastvou pro chuťové pohárky.

                  Základem této zrcadlové polevy je světlá směs smíchaná s prachem stříbra. Tato kombinace dává vzniknout krásné, elegantní variantě perleťové polevy, která je užasná na slavnostní dorty (svatby a jím podobné události). Její třpitky jsou fascinující a krásně vyniknou i v ostatních odstínech. Ideální poměr pro metalické polevy je 80 % jakékoli polevy řady Perfect glaze na 20% perleťového základu.  

                  Postup přípravysměs 300 g, voda 120-165 g. Za stálého míchání zahřejte na cca. 85°C, poté za občasného míchání zchlaďte na aplikační teplotu 34-23°C (dle velikosti výrobku a jeho promražení). Polevu okolo 34°C  rozmixujte tyčovým mixerem. Tyčový mixer do polevy vložte tak, aby u nože při vlkádání nevznikla vzduchová bublina. Aplikační teplota čerstvě uvařené polevy může být až 23°C. Je dobré sledovat konzistenci.

                  Složení: Cukr, sušené MLÉKO plnotučné, kakaové máslo, sušená SYROVÁTKA, LAKTOZA, Želatina (hovězí, rybí, vepřová), emulgátory (SOJOVÝ LECITIN a polyglycerol-polyricin - oleát), vanilkový extrakt BURBON MADAGASKAR, Potravinářské barvivo: stříbrná E171,E555

                  Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1816,6 kJ/433 kcal, tuky 15,2 g z toho mastné kyseliny 9,58 g, sacharidy 73,71 g z toho cukry 73,71 g, bílkoviny 6,46 g, sůl 0,25 g

                  Více informací najdete zde: perfectglaze.cz/rady-triky

                   

                   

                  Parametry
                  VýrobceCakezo, Zavidov 124, 270 35 Zaviov, Česká republika
                  Cena za 100g53,- Kč
                  Zboží zařazeno v kategoriích

                  Kde nás najdete

                  Komenského 1275

                  Valašské Meziříčí

                  757 01

                  Kontakt
                  sladke-peceni.cz
                  Zdeňka Michnová
                  Po-Pá 9-17 h.
                  Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                  Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.