Novinky

15.03.2020

Prodejna cukrářských potřeb ve Valašském Meziříčí je na základě usnesení vlády od pondělí 16.3.2020 UZAVŘENA do odvolání. Odesílání zboží přes e-shop ... číst celé

21.02.2020

Barvy na čokoládu NOVINKA

Nově v sortimentu nabízíme barvy na čokoládu od firmy Sugarflair. Barvivo je vyrobeno z barveného kakaového másla. Je univerzální, jednoduché k použi... číst celé

08.02.2020

Akce na zrcadlovou polevu

AKCE UKONČENA! Děkujeme za mimořádný zájem! (upraveno 11.2.2020, 20:23) Mimořádná nabídka na Perfect Glaze mix, zrcadlovou polevu v prášku. Při koupi... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Úvod
Ošatky na kynutí chleba

Ošatky na kynutí chleba

OŠATKY NA KYNUTÍ CHLEBA Z DŘEVITÉ CELULÓZY

čistý přírodní produkt šetrný k životnímu prostředí
* prodyšný odolný a biologicky rozložitelný
* testovaný a schválený pro styk s potravinami
* jsou vyrobené v Německu z celulózy z místního smrkového dřeva, kde je takto vyrábejí již od roku 1920
* materiál je bez chemických přísad a vyrábí se čiste fyzikálním způsobem, ošatky jsou pak lisovány tlakem a vysušeny
* lépe drží teplo při kynutí, dobře se z nich bochník vyklápí a nelepí se do drážek jako je tomu u pedigu, snadno se čistí oproti jiným materiálům, u kterých zůstává v drážkách mnohem více zbytků mouky a těsta, které mohou začít časem plesnivět
* před prvním použitím stačí ošatku lehce vysypat trochou mouky nebo škrobu, při dalším pečení není třeba vysypávat
ošatka se nesmí omývat vodou ani namáčet do vody!
* jsou určeny jen pro kynutí ne pro pečení!
* musí se po použití nechat vyschnout, aby se v nich neutvořila plíseň, občas je dobré je zbavit zbytku mouky kartáčem a nechat v chladnoucí troubě při cca 100 – 110°C pořádně vysušit