Dozvíte se o novinkách, receptech a zajímavostech z našeho e-shopu. Rozesíláme 1-2x za měsíc.
- Úvod
- Potahovací hmoty, suroviny
- potahovací hmoty a marcipán
potahovací hmoty a marcipán
Potahovací hmoty se používají na vnější dekoraci dortů. Potahovací hmoty lze rozdělit na tři různé základní skupiny – fondánové potahovací hmoty, mandlový marcipán, mléčná hmota tzv.falešný marcipán.
Pro potáhnutí dortu, nejčastější velikosti o průměru 24-26 cm, je obvykle potřeba okolo 600-750g hmoty, síla vyválené hmoty je přitom cca 3-4 mm.
Pro modelaci cukrových dekorací či figurek stačí menší množství 100-250g, záleží samozřejmě na počtu a velikosti figurek.
Smartflex
FunCakes
PME
Mandlový marcipán
Ostatní hmoty
Barevné hmoty, marcipán
Malé množství pro dekorace
Množství na 1 dort, pr.22-26cm
Velké balení- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt







































































