Novinky

13.03.2023

Nový recept na našem blogu: Mrkvové cupcakes se sýrovým krémem

Velikonoce jsou významným svátkem, spojené s mnoha lidovými tradicemi a zvyky. Pro mnohé z nás znamenají také začátek jara a probouzení přírody. Součá... číst celé

30.01.2023

Nový recept na našem blogu: Granola

Granola je ta správná energie do začátku dne. Zapečené ovesné vločky jsou čerstvé a krásně křupavé, doplněné o ty nejlepší dobroty jako oříšky či suše... číst celé

23.06.2022

Nový recept na našem blogu: Jahodové pohárky

Červen voní jahodami! Tu krásnou sladkou vůni můžete mít také u vás doma. Jahodové pohárky jsou lehké, svěží a velmi snadné na přípravu. Vyzkoušejte t... číst celé

Zobrazit všechny novinky

IREKS ENZYMA Montana 1000g

Kompletní specifikace
Parametry
Hodnocení 16
Komentáře 0
Související zboží1
IREKS ENZYMA Montana 1000g
Skladem
218 Kč
190 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určeno pouze pro další zpracování.

Pro všechny příznivce hmoty ze sušeného mléka, tzv. "falešného marcipánu"!

Doporučené dávkování: Montana - 1000g , Voda pitná 150-170g, 100% tuk 50g

Montana, voda a změklý 100% tuk se spojí mícháním při střední rychlosti v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě. Poté se hmota uloží do polyethylenového obalu a nechá se odležet minimálně 12 hodin, nejlépe 24 hodin (z důvodu dokonalého probarvení hmoty). Před dalším zpracováním je potřeba hmotu řádně propracovat.

Složení: cukr, sušené mléko, glukózový sirup, aroma, stabilizátor E415, barvivo E171.

Výživové hodnoty na 100g: energie 1608 kJ/ 385 kcal, tuk 0,4 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 79,5 g (z toho cukry 73,5g), vláknina 0 g, bílkoviny 14,7g, sůl 0,3 g

Parametry

VýrobceIREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno

Zboží zařazeno v kategoriích

Potahovací hmoty, suroviny potahovací hmoty a marcipán Ostatní hmoty Množství na 1 dort, pr.22-26cm