Logo
po-pá 9,00 - 16,00 hod.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
16.10.2021
Nový recept na našem blogu: Halloweenské dortíčky
Tento recept voní podzimem - jablka, skořice, mrkev! Uděláte s ním radost nejen na Halloween, ale kdykoliv během roku, budete-li chtít oslni... číst celé
27.08.2021
Nový recept na našem blogu: Makové cupcaky s povidlovým krémem
Sezóna zralých švestek je v plném proudu! Teď je ten správný čas si upéct makové cupcaky s lahodným švestkovým krémem. Recept najdete   ... číst celé
18.07.2021
Nový recept na našem blogu: Buchty s drobenkou
Chystáte se na výlet či dovolenou? Nezapomeňte si s sebou přibalit klasické plněné buchty s drobenkou. Určitě vám při cestě přijdou vhod a pos... číst celé
Zobrazit všechny novinky

 

 

 

 

 

 

  1. Úvod
  2. Potahovací hmoty, suroviny
  3. polevy, čokoláda
  4. Callebaut čokoláda Mléčná 33,6% 2,5 kg

Callebaut čokoláda Mléčná 33,6% 2,5 kg

Mléčná čokoláda, která se vyznačuje výraznou chutí pražených kakaových bobů, mléka a s lehkým nádechem karamelové chutě. Směs je tvořena kakaovými bob... celý popis
Dostupnost
Není skladem
870 Kč
757 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:AL8231
EAN kód:5410522513530
Výrobce:Callebaut, Aalstersestraat 122, B-9280 Lebbeke-Wieze, Belgium
Cena za 1 kg:348,- Kč
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Mléčná čokoláda, která se vyznačuje výraznou chutí pražených kakaových bobů, mléka a s lehkým nádechem karamelové chutě. Směs je tvořena kakaovými boby té nejvyšší kvality převážně ze západní Afriky. Je vyhlášenou čokoládou mezi výrobky firmy Callebaut.

Je velmi rozšířená pro svou bohatou chuť a má pověst všestranného použití: pro výrobu pralinek, ganache, krému, pěny apod. Dobře se hodí k různým příchutím, např. ovocné, kořeněné, likérové.

Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperancí na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 30°C. Skladovat při teplotě do 20°C .

Složení: Obsah kakaa: 33,6 %; Obsah mléka: 20,8 %; cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): energetická hodnota 2357 kJ (563 kcal); tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 51 g (z toho cukry 50 g); bílkoviny 7 g; sůl 0,21 g.

Parametry
VýrobceCallebaut, Aalstersestraat 122, B-9280 Lebbeke-Wieze, Belgium
Cena za 1 kg348,- Kč
Zboží zařazeno v kategoriích

Kde nás najdete

Komenského 1275

Valašské Meziříčí

757 01

Kontakt
sladke-peceni.cz
Zdeňka Michnová
po-pá 9,00 - 16,00 hod.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.