Dozvíte se o novinkách, receptech a zajímavostech z našeho e-shopu. Rozesíláme 1-2x za měsíc.
- Úvod
- Potahovací hmoty, suroviny
- sypké směsi k ochucení krémů
- IREKS ENZYMA Karina Pistácie 250g
IREKS ENZYMA Karina Pistácie 250g

Rychlé a spolehlivé dodáníVaše objednávky expedujeme bez prodlení, zboží balíme velmi pečlivě.
Výborná zákaznická podporaJsme tu pro vás s rychlou a ochotnou komunikací, připraveni poradit s výběrem.
Široký sortiment kvalitních produktůNabízíme rozsáhlý výběr kvalitních cukrářských potřeb od prověřených výrobců.
Věrnostní systém a Doprava zdarmaVěrnostní systém se slevami. Doprava zdarma při nákupu nad 1500 Kč.- Vše důležité o produktu
- Hodnocení 19
- Komentáře 0
- Související zboží1
IREKS ENZYMA Karina Pistácie 250gNení skladem72 Kč/ ks64 Kč bez DPH
Sypká směs na přípravu ochuceného krému s příchutí pistácie.
KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vody a nechat 15 minut bobtnat. Tento základ intenzivně vyšlehat s 125g másla a spojit v hladký krém. Máslo lze také nahradit 250 ml šlehačky.
Složení: cukr, rostlinný olej, sušené mléko, sušené syrovátka, pšeničná mouka, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), aroma, rostlinný tuk, zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), barvivo (E141,E150c,E101), regulátor kyselosti (E341).
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 2021kJ/483kcal, bílkoviny 1,6g, sacharidy 71,7g, z toho cukry 56,5g, tuky 21,8g, z toho nasycené MK 18,7g, vláknina 0,5g, sůl 0,8g







