Dozvíte se o novinkách, receptech a zajímavostech z našeho e-shopu. Rozesíláme 1-2x za měsíc.
- Úvod
- Potahovací hmoty, suroviny
- sypké směsi k ochucení krémů
- IREKS ENZYMA Karina Višeň 1kg
IREKS ENZYMA Karina Višeň 1kg

Rychlé a spolehlivé dodáníVaše objednávky expedujeme bez prodlení, zboží balíme velmi pečlivě.
Výborná zákaznická podporaJsme tu pro vás s rychlou a ochotnou komunikací, připraveni poradit s výběrem.
Široký sortiment kvalitních produktůNabízíme rozsáhlý výběr kvalitních cukrářských potřeb od prověřených výrobců.
Věrnostní systém a Doprava zdarmaVěrnostní systém se slevami. Doprava zdarma při nákupu nad 1500 Kč.- Vše důležité o produktu
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
IREKS ENZYMA Karina Višeň 1kgSkladem226 Kč/ ks202 Kč bez DPH
Směs na přípravu ochuceného krému s příchutí višně.
KARINA je směs, která dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené ze šlehaček nevysychají a nestahují se.
KARINA dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Postup: 250 g Kariny spojit s 120g vody a nechat 15 minut bobtnat. Tento základ intenzivně vyšlehat s 125g másla a spojit v hladký krém. Máslo lze také nahradit 600 ml šlehačky.
Složení: glukóza, cukr, rostlinný olej, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina (E330), sušené mléko, emulgátor (E472a), barvivo (E163, E120).
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1576kJ/377kcal, bílkoviny 1,7g, sacharidy 84g, z toho cukry 55,1g, tuky 5g, z toho nasycené MK 3,2g, vláknina 1,6g, sůl 2,3g








