PME Colour Drops Olejová barva 20 ml oranžová

Olejová barva PME Colour Drops – sytá barva, která opravdu funguje.

Hledáte olejovou potravinářskou barvu, která se dokonale spojí s čokoládou, krémem i fondánem a nezanechá šmouhy ani pruhy? PME Colour Drops jsou navrženy přesně pro to. Díky speciální olejové směsi se skvěle vážou na tuky a máslo, takže barva je hedvábně hladká, sytá a rovnoměrná – ať barvíte máslový krém, čokoládu, ganache, fondán nebo těsto.

Praktické kapátko vám dá plnou kontrolu nad sytostí odstínu. Od jemných pastelů po výrazné barvy – barvu vytváříte kapku po kapce. Vysoká koncentrace pigmentu znamená, že stačí pár kapek k dosažení hlubokých, neblednoucích barev, včetně náročných odstínů jako sytá červená nebo uhlově černá.

Proč si olejovou barvu PME zamilujete?

• Perfektní do čokolády a krémů – neodděluje se, netvoří mapy

• Precizní dávkování kapátkem – plná kontrola barvy

• Vysoce pigmentovaná – silný efekt v malém množství

• Jedna barva na vše: krémy, čokoláda, ganache, fondán i těsto

• Stálost a odolnost proti blednutí – barva drží i po zpracování

Využití v cukrářské výrobě

• barvení čokolády (i pro temperování)

• máslové krémy, ganache a polevy

• fondán a modelovací hmoty

• těsta na dorty, cupcakes a sušenky

• ideální pro domácí pečení i profesionální produkci

Vyrobeno ve Velké Británii s ověřenou kvalitou od firmy PME.  Ať pečete doma nebo ve velkém, barvy Colour Drops se postarají o konzistentní barvu bez zbytečných starostí.

Jak používat?

1. Lahvičku jemně protřepejte.

2. Stiskněte kapátko a vytlačte vzduch.

3. Vložte kapátko do lahvičky a uvolněním jej naplňte barvou.

4. Jemným stiskem dávkujte kapky do hmoty.

5. Dávkování max. 0,5g barviva na 1 kg hmoty.

Tipy pro nejlepší výsledek

• Pro extra hladký lesk zvolte italský nebo švýcarský máslový krém.

• Chcete hlubší odstín? Použijte tyčový mixér: čím delší míchání, tím sytější barva.

• V případě, kdy je lahvička velmi chladná, zahřejte ji na 3–5 s v mikrovlnce, pak protřepejte – barva lépe kape.

S olejovou barvou PME Colour Drops získáte čisté, výrazné a stabilní barvy bez kompromisů – přesně tak, jak si vaše dezerty zaslouží.