Dozvíte se o novinkách, receptech a zajímavostech z našeho e-shopu. Rozesíláme 1-2x za měsíc.
- Úvod
- Potahovací hmoty, suroviny
- polevy, čokoláda
- Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400g
Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400g

Rychlé a spolehlivé dodáníVaše objednávky expedujeme bez prodlení, zboží balíme velmi pečlivě.
Výborná zákaznická podporaJsme tu pro vás s rychlou a ochotnou komunikací, připraveni poradit s výběrem.
Široký sortiment kvalitních produktůNabízíme rozsáhlý výběr kvalitních cukrářských potřeb od prověřených výrobců.
Věrnostní systém a Doprava zdarmaVěrnostní systém se slevami. Doprava zdarma při nákupu nad 1500 Kč.- Vše důležité o produktu
- Hodnocení 6
- Komentáře 0
Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400gNení skladem226 Kč/ ks202 Kč bez DPH
Bílá čokoláda Callebaut s obsahem kakaa 28 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets).
Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperancí na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 32°C. Skladovat při teplotě do 20°C .
Složení:Obsah kakaa: 28%; cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko 23%, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 2379 KJ / 569 kcal; Tuky: 36 g z toho nasycené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy: 55g z toho cukry 55g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 6 g; Sůl: 0,21 g







