Dozvíte se o novinkách, receptech a zajímavostech z našeho e-shopu. Rozesíláme 1-2x za měsíc.
- Úvod
- Potahovací hmoty, suroviny
- polevy, čokoláda
- Callebaut čokoláda Mléčná 33,6% 400g
Callebaut čokoláda Mléčná 33,6% 400g

Rychlé a spolehlivé dodáníVaše objednávky expedujeme bez prodlení, zboží balíme velmi pečlivě.
Výborná zákaznická podporaJsme tu pro vás s rychlou a ochotnou komunikací, připraveni poradit s výběrem.
Široký sortiment kvalitních produktůNabízíme rozsáhlý výběr kvalitních cukrářských potřeb od prověřených výrobců.
Věrnostní systém a Doprava zdarmaVěrnostní systém se slevami. Doprava zdarma při nákupu nad 1500 Kč.- Vše důležité o produktu
- Hodnocení 9
- Komentáře 0
Callebaut čokoláda Mléčná 33,6% 400gSkladem246 Kč/ ks220 Kč bez DPH
Mléčná čokoláda, která se vyznačuje výraznou chutí pražených kakaových bobů, mléka a s lehkým nádechem karamelové chutě. Směs je tvořena kakaovými boby té nejvyšší kvality převážně ze západní Afriky. Je vyhlášenou čokoládou mezi výrobky firmy Callebaut.
Je velmi rozšířená pro svou bohatou chuť a má pověst všestranného použití: pro výrobu pralinek, ganache, krému, pěny apod. Dobře se hodí k různým příchutím, např. ovocné, kořeněné, likérové.
Použití: rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperancí na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 30°C. Skladovat při teplotě do 20°C .
Složení: Obsah kakaa: 33,6 %; Obsah mléka: 20,8 %; cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY (ve 100 g výrobku): energetická hodnota 2357 kJ (563 kcal); tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 51 g (z toho cukry 50 g); bílkoviny 7 g; sůl 0,21 g.








